咨询热线

成都温江区小吃(手抓面)培训班简介

成都 小吃(手抓面)职业培训学校 从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,成都小吃(手抓面)培训(成都小吃(手抓面)餐饮管理有限公司)于2004年成立,专业全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。成都温江区小吃(手抓面)培训班凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,手把手教学,包教包会,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

小吃(手抓面)

本斋清真肉饼牛街清真食品特色街太原的栲栳、刀削面、揪片等。

哪里可以学早餐,早点培训贵不贵

一、早餐培训还不错的,很多人没法晚上起来做早餐,所以相对来讲早点前景还是比较大的,由于它学习时间短,费用也不高。

二、-早餐早点培训 鲜肉大包、天津灌汤包、菜包、霉干菜肉包、豆沙包、咸菜包、烧卖、雪菜肉包、鱼香肉丝包、刀切馒头、糖糕、赤豆糊、高压馒头、玉米馒头、花卷、茶叶蛋、豆浆、豆花、拌面 杭州好吃点小吃培训-包子的独特性在于包子馅的味道,肉包子皮薄馅大,肉嫩鲜香,肥而不腻,味美多汁。肉馅的肥瘦比例是多少?如何去肥腻?加入什么配料?这些都是大家关心的问题。蔬菜包子要做到清香味美,开胃爽口,用什么来提香、提味?包子皮薄馅大,蒸包子时易不发,如何掌握时间?如何不死面,不塌皮?怎样解决这些问题?和面软了蒸熟后,汤易渗出,和硬了,包的时候包子褶捏的不漂亮,那么面和水的比例是多少?等等,一些列问题,都会为您一一解答,来到杭州好吃点小吃培训培训基地,保证让您学好技术,轻松创业致富!四川麻辣烫重庆酸辣粉万州烤鱼重庆鸡公煲广西桂林米粉广东肠粉特色烧烤陕西凉皮手抓小龙虾武汉精武鸭脖飘香牙签肉千层饼砂锅粥卤水珍珠奶茶夏日冰品饮料香酥童子鸡香妃卷韩式铁板烧红油凉拌菜清蒸荷叶鸡关东煮冷窝串串香淮南牛肉汤砂锅粉等等。

三、想学做早餐?可以说是非常有眼光的了,毕竟现在大城市的生活节奏越来越快,很多人都来不及做早餐,都是早上起床之后在上班路上匆匆忙忙的买早餐,所以早餐要做的好吃才能有不错的生意,因此,学做早餐最好还是到专业的学校去吧

四、不吃早点危害大,学习营养早餐技术到美味佳。早餐,不仅是要吃饱,还要吃得健康营养。 现在的人都知道不吃早餐对身体不好,但是现在,随着生活节奏加快,大多数的人都不再喜欢早起做饭,特别是带孩子的家长,习惯去外面吃现成的早餐。早餐小吃店的方便,快捷成了大多数人的选择。早餐店的火爆也使越来越多的人也开始做起早餐生意。早餐店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局域、口味多变、生产快捷、技术可控性强,无论在菜市场、马路边、学校、工厂门口还是小区内外均适合开店经营,并且投资小、回报快,确实是餐饮创业的一个绝佳选择! 河南省新乡市美味佳特色早点总店培训项目有1.逍遥镇胡辣汤 2.三鲜豆腐脑 3.四辈水煎包 4.东北金丝饼(手抓饼) 5.葱花油饼 6.油酥烧饼 7.千层大饼 8.美味豆浆 9.八宝粥 10.绿豆粥 11.南瓜粥 12.玉米粥 13.小米粥 14.黑米粥 15.糖糕菜角 16.乡巴佬卤蛋 17.上海大油条 18.上海生煎 19.鸡蛋灌饼 20.煎饼果子 21.刘记羊肉汤 22.包子系列(狗不理包子、天津灌汤包子、开封灌汤包子、小笼包子、大肉包、素包子、)等早点系列小吃

凤爪

陕西早餐条子肉的正宗做法?

一、主要食材猪五花肉 梅菜 酱油 植物油 蒜蓉等条子肉制作步骤1、将肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟,取出来,用酱油涂抹上色;2、炒勺内倒入植物油,烧到7~8成热,把煮好的肉放入,炸到大红色,捞出来以后,随即放进清水中漂透,用流动清水漂至没有浮油为准,这 是本菜制作的关键环节;3、将肉切成长10厘米、厚0.8厘米的大块薄片,皮向下逐块拚摆在碗里;4、将梅菜洗干净切碎,炒勺放旺火上倒入大油,爆香蒜茸,下入梅菜、白糖炸匀,取出来放在肉上面;5、用鸡汤、酱油调成汁,倒入肉碗内,上笼屉猪五花肉洗净,下沸水锅煮至七成熟取出,沥干水,用酱油15克涂匀肉皮,晾干。炒锅置中火,下入熟猪油,烧至八成热,将五花肉下锅,炸至肉皮起泡并呈红棕色时,倒在漏勺沥去油,然后切成3厘米长、1厘米宽的肉片。用旺火蒸40分钟;6、倒出原汁,将梅菜扣肉复扣于盘里,原汁加入湿淀粉勾芡,淋入肉面上即成。

二、陕西早餐条子肉正宗做法如下猪肉、菠萝、洋葱、菜椒、番茄酱、糖、醋、急汁、盐。做法一、猪肉切成长条,用刀背拍松,再切成2厘米的块;二、腌制:放盐、少许胡椒面、料酒,抓匀,腌15分钟;三、兑汁:白醋、糖、番茄酱、急汁、盐、生粉,调匀;四、将菜椒菠萝切成块。操作步骤:一、在猪肉里放半个鸡蛋液,加上水淀粉,抓匀,稀稠程度为能见肉纹;二、再裹上干淀粉;三、起锅成七成热,放肉,不急于推开,改小点火,炸透;四、肉飘起可捞起滤油;五、再开大火些,放肉进油锅再炸,捞起,把青椒和洋葱过过油;六、锅留底油,放蒜茸爆香,再放菠萝,倒入芡汁,烧至透明,七、放葱段,再放肉;八、放少许麻油做包尾油,翻匀即可。

三、材料瘦猪肉150克,鸡蛋2个,黑木耳50克,蒜薹2根,盐,料酒,湿淀粉,油,姜,蒜,生抽,香油做法1.瘦猪肉切薄片,加少许盐、料酒、湿淀粉浆上腌制一会儿;黑木耳泡发后去掉根部,撕成小块备用;鸡蛋打散,蒜薹洗净切小段2.炒锅注油加热,将打散的鸡蛋倒进去炒熟后盛出备用3.炒锅重新放油加热,将肉丝放进去炒至变色4.加入姜蒜末同炒5.倒进少许生抽调味6.放入木耳和蒜薹翻炒至熟7.加入鸡蛋炒匀8.加盐调味,淋香油出锅

四、1.选肉的时候一定要选五花肉,带皮的,最好切成方形。2.将配料准备好:草果、姜片、香叶、胡椒、花椒、茴香、桂皮、盐。3.将肉和配料放入锅中,加入水煮开,注意水最好没过肉面。肉煮十分钟即可关火,盖上锅盖,将肉泡2~3个小时。4.肉泡好后用老抽将肉的表面涂匀。看翻过来也要涂的,涂好后再放置2~3个小时。5.锅中滴少量油加热,将涂好老抽的肉放进去煎至猪皮变红、变脆。注意煎的时候最好拿锅盖挡住,不然油会溅得到处都是。6.煎好后的肉晾凉后切成薄片。将肉铺在盘子里,撒上姜丝。将生抽、陈醋、白糖调成汁,咸甜程度可随自己口味来调。将调好的汁均为浇在肉上。7.上锅中火蒸1个小时,或者看到肥肉呈半透明时即可,记得要不断检查锅里的水是否烧干哦!

五、五花肉煮七八成熟,捞出肉皮打酱色摸一点峰密,起锅烧油肉皮煎油煎至干脆及可,在切宽长条条下佐料上锅蒸四十分钟及可

早餐培训班的胡辣汤都有那些配料?

  了价钟观误食材很多,你还是去学习吧,实地学习更实在,西安冠香兴是我学过的,好着里,具体你也可以了解啊!

是 城镇名小吃文化 课题研究,要的是对名小吃的历史,制作或味道等的介绍,不要复杂,简单介绍即可

纯来自纯的初恋---沧州“笑口常开” 小枣上开着小小的口子,样子很可爱,吃起来酸酸的、甜甜的,这就是沧州的招牌菜--笑口常开。这道菜是送燃发犯院强用沧州特产金丝小枣和白糖制成的。制作时先去掉枣核,再把和着面的糖塞进洞中蒸熟。刚入口很甜,感觉一如初恋,有发自内心的甜蜜;慢慢咀嚼,则流出一丝酸涩的感觉来,那种感觉如纯纯的初恋能五置冷商货飞沉电信来永远美丽。 直奔主题的爱武眼车独盐散然倒罗情---广东莲子百合 广东人办喜宴,最后一道甜品必上莲子百合,意味“百年好合、连生贵子”。从这点上看,广东人比东北人还要直爽,什队已办办犯死南识么爱情不爱情的,一结婚就直奔生子的主题了。 冷处理的理智之爱---东北拔丝苹果 拔丝苹果是东北的一道名菜,这道菜是将油锅中的糖熬化,然后将切好的苹果肉放在滚烫的糖浆里一过,捞出来金边掌均意立么方线法染黄色、热腾腾的一大盘。吃之前,把苹果肉放在凉开水中一蘸,糖浆丝遇冷变脆,放到嘴里,外清脆里嫩。就半载思对套新策决并如已经降温的热烈的爱情虽然少了热恋时的如胶似漆,然而个中味道却是甜的。 凡人的爱情---新疆的馕 馕是新疆特有的一谁门晶流板种食物,形状如同一张大的北京烧饼。据说,新疆的男人每次出远门前,家里的女人都会在前一天晚上和好青稞面,用家里的大锅烙上一张和脸盆一般大的馕,用布包上,给男人带在路上吃。家体游台修均护判装馕虽然吃起来索然无味,但它却是沙漠里最好的食游物。如同凡人的爱情,平凡而又深情、朴实而又真挚。 融入的爱情---大麻花 用花生这象望次需去油炸过的麻花,第一口吃起来确实不错,酥脆、满口溢香,可是太过于油腻,每次最多只能吃半个。麻花几根条拧在一起,如同爱情那分不清彼此,你中有丝和主我,我中有你,距离太近,反倒疏离。南京小吃:小笼包子、拉面、薄饼、葱油饼、豆腐涝、汤面饺、菜包、酥油烧饼、甜豆沙包、鸡面干丝、春卷、烧饼、牛肉汤、小笼包饺、压面、蟹黄面、长鱼面、牛肉锅贴、回卤干、卤茶鸡蛋、糖粥藕等。苏容斯局州小吃:(1)梅花糕呢省/海棠糕;(2)糍饭团;(3)萝卜丝饼;(4)三角包;(5)虾籽鱼;(6)玫瑰瓜子;(7)陆长兴香姑面;(8)朱鸿兴闷肉面;挥(9)松鹤楼卤鸭面;(10)担子糖粥、八宝粥;(11)蜜汁豆腐干;(12)松仁粽子糖;(13)藏书羊肉;(14)黄天源糕团、猪油咸糕;(呢带选15)震源生煎、哑巴生煎、山塘黄天源生煎;(16)义昌福包子、南园包子;(17)握石绿扬馄饨、绿扬蟹黄小笼包;(18)枣泥麻饼;(19)茉莉花茶、碧螺春茶;(20)桂花酒酿;(21)陆稿荐酱汁肉(始与康熙年间唯一老字号以“陆稿荐”为注册商标的);(22)一品香卤 。保定小吃:大慈阁酱菜。上海小吃:南翔小笼,百果酒酿圆子,八宝饭,甜酒酿,重油酥饼,枣泥酥饼,三丝眉毛酥,生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、蟹壳黄、面筋百叶、汤包、油面精、南翔小笼馒头、白斩三黄鸡。绍兴小吃:臭豆腐。长沙小吃:姜二爹的臭豆腐,张桂生的馓子,李子泉的神仙钵饭,胡桂英的猪血,邓春香的红烧蹄花,罗三的米粉及三角豆腐、牛角蒸饺,糯米粽子、麻仁奶糖、浏阳茴饼、浏阳豆豉、湘宾春卷等。北京小吃:豌豆黄、豆汁、焦圈、爆肚、驴打滚、艾窝窝、炒肝、炸灌肠、白水羊头、茶汤、它似蜜、萨其马、一品酥脆煎饼、干锅鸭头,冰糖葫芦等。徽州小吃:火腿炖甲鱼,红烧果子狸、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等。成都小吃:廖记棒棒鸡。邯郸小吃:圣旨骨酥鱼。开封小吃:马豫兴“桶子鸡”,三鲜莲花酥,五香兔肉,开封套四宝,鲤鱼焙面,菊花火锅,大京枣,烩面,芝麻翅中翅,红薯泥。台湾小吃:珍珠奶茶,蚵仔煎,烤玉米,度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。天津小吃:锅(嗄)巴菜、浆子、老豆腐、煎饼果子、面茶、茶汤、老式传统芝麻烧饼、卷圈、老虎豆、糖堆儿、杨村糕干、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉、烤鸭、切糕、菱角汤、烧卖、糖炒栗子、糖粘子、萝卜糖、水爆肚、打卤面、羊汤、天津包子(二姑、陈傻子、张记、四平等等)、酱羊蝎子、豆根儿糖、糖瓜、大梨糕、桂顺斋糕点。重庆小吃:火锅、酸辣粉、毛血旺、小面、麻辣烫、串串香、兔头。太原小吃:栲栳、刀削面、揪片。西安小吃:牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔。兰州小吃:拉面、油锅盔。新疆小吃:烤羊肉、烤馕、抓饭。山东小吃:水煎包、煎饼、油炸、油炸山山牛、红烧兔子头、糁、周村烧饼、单县羊汤,济南草包包子,油旋、瓦罐小吃。江苏小吃:葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦、糖粥、烧麦、黄天源糕点,苏式糖果、苏式蜜饯、鸭血粉丝汤、鸭油烧卖。浙江小吃:酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。安徽小吃:腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、牛肉汤、毛豆抓饼、包河藕粥。福建小吃:蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊、佛跳墙、五香卷、卤面、沙茶面、光饼、洪濑鸡爪、春卷、盒面、拌面、牛肉滑、平湖鱼汤、扁肉、酸菜面、清汤面、福鼎肉片汤、芋头面、青草炖兔肉、特色鸭草滋补汤。海南小吃:煎堆、竹简饭。河南小吃:枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷、苗老太凉皮、羊肉烩面、新乡红焖羊肉、逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、炸油饼、开封一楼小笼包子、黄焖鱼、炒凉粉、刑家锅贴、羊肉炕馍、鸡血汤、风干野兔肉、套四宝、鲤鱼焙面、杏仁茶、肉盒儿菜盒儿。湖北小吃:三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼、孝感麻糖。湖南小吃:新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。广东小吃:马岗鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、双皮奶、陈村粉、野鸡卷,均安煎鱼饼、龙江煎堆、肇庆裹蒸粽、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。 潮汕(潮州、汕头、揭阳、汕尾):炸春饼、鸭母念、宵米、咸水果、无米果、鼠壳稞、绿豆饼、粿条卷、糕果、牛肉果条、牛杂、酥饺、羔烧芋,羔烧番薯、肠粉、番薯芋、翻沙芋、粿条汤、蚝烙、韭菜果、潮州牛肉丸、芋饼、灌煎、潮州面汤、草果、油索、胡荣泉捞饼、猪脚圈、粿汁、浮蕃薯、尖米丸汤、干同果、菜脯、豆条、干炸果肉 、腐乳饼、豆方、卤味。广西小吃:大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫、柳州螺蛳粉、五色糯米饭、玉林牛巴粉、酸嘢。四川小吃:蛋烘糕、玻璃烧麦、廖记、廖排骨、担担面、鸡丝凉面、宜宾燃面、灯影牛肉、火鞭子牛肉、小笼粉蒸牛肉、钵钵鸡、肥肠粉、川味凉面、川北凉粉、冰粉、伤心凉粉、赖汤圆、龙抄手、钟水饺、藤椒抄手、祥和祥小吃、三大炮、夫妻肺片、赖汤元、串串香、麻辣烫、肥肠粉、宜宾燃面、绵阳米粉、广元蒸凉面、罗江豆鸡、奶汤面、炖鸡面、梓潼酥饼、鱼皮花生、白橙糖、鳝鱼鸡蛋卷、喳喳面等。贵州小吃:肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑,臭豆腐,豆腐果 臭豆腐做法: 一、豆腐切成小块,放白布中间。 二、把豆腐包上,包紧一些,并整理边角。 三、包好的豆腐放在木板上,整齐码好。 四、用木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。 五、准备纸箱子一个,里面铺上干净稻草,也可以用干净的玉米叶代替。 六、把豆腐整齐地码在叶子上,按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完,然后放在储藏室里等豆腐长毛。 七、拣出来,去掉白布,放煎锅里用少量油小火煎,煎至两面金黄即可。这个就是最后一张图啦,成品哦,煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面,呵呵,好香啊!贵阳最多的吃法是烤和炸!云南小吃:卤牛肉、烧饵块、过桥米线、气锅鸡。香港小吃:鸡蛋仔、格仔饼、砵仔糕、煎馕三宝、碗仔翅、车仔面。澳门小吃:蛋卷、凤凰卷、蛋卷仔、花生糖、酥糖、澳门杏仁饼、猪油糕、甜老婆饼、咸老公饼、合桃酥、鸡仔饼、牛耳仔、咸切酥。

海南的煎堆、竹简饭。昆明饭店的冰淇淋,

营养充足合理的早餐,至少要包括:()A.谷类B.动物性食品(肉类、蛋类)C.奶或奶制品D.蔬菜、水果E.坚果

正确答案:ACD

云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线、乳扇、小锅饵丝、石屏臭豆腐、蒙自年糕、火烧干巴 等等等!!

二、北京的焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。

小吃是什么,包括哪些?详细些说一下。

小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱,除了可以解馋以外,品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。也有些人因胃口小或由于疾病不能吃得太多,三餐不足以供应必要的营养,需要在正餐后额外吃一些小吃补充。小吃一般售卖起点低,价格不高,普通人都可以买得起。

小吃 概念上来讲有两种啊,个人表示,比如宏观来说,各地方的特色小吃,它就可以指当地的一些代表性食物,比如北京糖葫芦啊,延吉年糕啊,武汉热干面啊 天津狗不理和大麻花啊,香港肠粉啊,都可以算特色小吃,也有一种比较狭义的理解,比如咱们平时自己所说的小吃,比如一些小烧烤,小凉菜啊,煮花生毛豆什么的啊,薯片啊 小零食什么的。

·北京炸酱面 ·北京小吃糖卷果 ·北京小吃爆肚

各地有名的小吃

要详细

北京 焦圈、蜜麻花,豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。 上海 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。 天津 嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。 太原 栲栳、刀削面、揪片等。 西安 牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。 新疆 烤羊肉、烤馕、抓饭。 山东 煎饼,把子肉。 江苏 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。 浙江 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。 安徽 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。 福建 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。 台湾 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。 海南 煎堆、竹简饭。 河南 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。 湖北 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。 湖南 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。 广东 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。 广西 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。 四川 蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。 贵州 肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。 云南 卤牛肉、烧饵块、过桥米线等

茶汤李:阜成门内,42、13路汽车,102、103路电车阜城山东的煎饼。

成都温江区小吃(手抓面)培训班

西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔,兰州的拉面、油锅盔。

艾窝窝怎么做?

一、艾窝窝的做法食材用料:熟粉 适量 细砂糖 10克 圆粒糯米 120克 香油 15克熟芝麻 50克 蜜饯青梅 20克 蜜饯冬瓜条 20克 蜜饯胡萝卜片 10克艾窝窝的做法1.准备馅儿料:青梅,冬瓜条,胡萝卜片称重,细砂糖,香油,芝麻备齐2.把芝麻放入炒锅小火炒出香味立刻关火成出3.青梅,冬瓜条,胡萝卜片切碎粒4.然后把蜜饯果碎,炒熟芝麻放入碗中加入10克细砂糖5.在加入15克香油拌均匀备用6.洗净擦干炒锅,在次开小火把适量面粉炒熟,大约一分钟左右出麦香味离火放凉待用7.圆粒糯米洗净放清水泡过夜8.次日入电饭锅,像焖米饭一样焖熟,一次入锅加水比焖米饭多一点就行,稍软一点为下一步作准备9.听到嘀嗒声开盖拿出糯米饭盆,用筷子顺时针搅拌上劲10.像着样成糯米泥,稍放凉一些不烫手即可11.这时把凉透熟粉,用擀面杖擀下更细12.然后糯米泥放入熟粉揉长圆条13.切出数个糯米泥挤子14.挤子粘匀熟粉放手心压开,四边薄一些15.包入适量什锦馅儿16.然后用虎口封奄口17.倒过来一个艾窝窝完成了,余下依次类推18.全部完成了,白白胖胖的艾窝窝码放盘中即可食用19.薄皮大馅棒极了20.切几粒青梅点缀装饰,摆放艾窝窝。

二、主料3人份 糯米150克 干糯米粉 适量 水 少许 辅料 豆沙馅 少许 果丹皮 适量 艾窝窝步骤1 糯米浸泡一晚 步骤2 糯米清洗干净,早餐机放纱布,将糯米平铺在里面 步骤3 盖好盖子,选择蒸煮功能,大约30分型,中间20分钟时,开盖洒水,翻面 步骤4 趁热用擀面杖将糯米按压成团 步骤5 均匀地切成8份 步骤6 取一份粘上熟糯米粉,用擀面杖擀成圆片。包入豆沙馅 步骤7 用虎口慢慢收紧,收口处向下 步骤8 稍微按扁后,顶部装饰果丹皮即可 烹饪技巧 这款艾窝窝不是正宗的那种馅料哈,娃喜欢豆沙,所以包了豆沙 趁热吃口感最佳。如果冷了可以再次蒸下,不过建议时间不要太长了

湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。

小吃(手抓面)

企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业使命:以技术为核心基准,为广大学员提供正宗、专业的技术培训

企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神:勇于进取,勇于创新,追求卓越。

经营理念:社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢。

经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功。